تعريف طباخات المدمجة البلت إن يشير مصطلح طباخات المدمجة البلت إن إلى أجهزة الطهي التي تُدمج داخل وحدات المطبخ بدلاً من وضعها كجهاز قائم مستقل. يتكون النظام عادةً من سطح طهي يثبت داخل فتحة في منضدة المطبخ، وفرن يثبت داخل خزانة سفلية أو جدارية. لا يحدد مصطلح البلت إن تقنية التسخين؛ فقد يكون السطح غازياً…
تعريف الطباخ القائم بذاته الطباخ القائم بذاته هو جهاز متكامل يجمع سطح الطهي والفرن داخل هيكل واحد يمكن وضعه على أرضية المطبخ. يشير هذا التصنيف إلى شكل الجهاز وطريقة تركيبه، وليس إلى مصدر الطاقة؛ فقد يكون الطباخ القائم غازياً أو كهربائياً أو مختلطاً أو مزوداً بسطح حث. تكون جوانب الجهاز الخارجية مكتملة التشطيب، ولذلك يمكن…
تعريف الطباخ المختلط الطباخ المختلط هو جهاز يجمع مصدرين مختلفين للطاقة داخل منظومة طهي واحدة. وأكثر تكويناته انتشاراً هو السطح الغازي مع الفرن الكهربائي، ويُعرف هذا التكوين بالطباخ ثنائي الوقود. توجد أيضاً نماذج تجمع على السطح نفسه بين شعلات غاز وعين كهربائية أو منطقة سيراميكية. الهدف من هذا التصميم هو الاستفادة من الخصائص المختلفة لكل…